Az olajpasztellről elmondható, hogy viszonylag kevesen használják a művészek közül, bár kezelhetősége, technikája egyszerűbb, mint a porpasztellé. Az iskolai oktatásban viszont pont az egyszerű kezelhetősége miatt előszeretettel használják, tanítják. Az olajpasztell alkalmas alapot ad a sgraffito eljáráshoz, amelynek az a lényege, hogy ha az egymásra vitt különböző színű rétegek közül a felsőbe belekarcolunk, előtűnik az alatta lévő. Az olajpasztellel hasonló papírokra dolgozhatunk (Ingres, Tiziano, Accademia stb.), mint a porpasztellel, de hatékonysága a legjobban a Hahnemühle velúrpapíron érvényesül.
A kategóriában a kifejezetten művészi kategóriától elkezdve a legegyszerűbb iskolai zsírkrétááig mindenféle olajpasztellt megtalálnak!
